Als ich diesen Buchtitel las, dachte ich sofort ‚Und warum erfahre ich das erst jetzt?‘. Dann habe ich auf das Erscheinungsdatum gesehen: Ist erst seit seit ganz Kurzem erhältlich. Für unsereins natürlich ein absolutes Muss!
Archiv der Kategorie: Tipps und Ideen
Was tun gegen Krautfäule?
Welche Methoden zur Vorbeugung und Behandlung versprechen Erfolg? In diesem Video zeige ich dir, warum ich trotz des berüchtigten Eifelwetters noch im November gesunde Tomaten ernten kann. Und du erfährst, an welcher winzigen Kleinigkeit es liegt, dass so viele eigentlich gute Maßnahmen scheitern.
Erfolgreich Gärtnern in rauem Klima
Bringen auch dich die Fotos anderer Gärtner zum Weinen? Braucht bei dir alles viel länger? Macht gar nichts! Hör nicht auf die Schönwettergärtner, sondern sieh dir mein Video an. Was bei mir in der Nordeifel gedeiht, wird bestimmt auch bei dir etwas
Gärtnern auf kleinstem Raum – Teil 3: Erste Ernte, zweite Bepflanzung
Nach einem wettermäßig sehr abwechslungsreichen Frühjahr und Sommer haben die kleinen Hochbeetkästen doch eine schöne Ernte hervorgebracht – und sie wurden gleich wieder neu bepflanzt. Jetzt heißt es ein zweites Mal hoffen…
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Tschüss, ihr Schleimer! Erfolgreich zum schneckenarmen Garten
Die letzten Sommer waren zwar recht trocken, aber kaum regnet es dieses Jahr mal ein paar Tage lang, wimmelt es in manchem Garten gleich wieder von fiesen Nacktschnecken, die es auf dein Gemüse abgesehen haben. Bei mir nicht mehr. Wenn du wissen willst, warum das so ist, dann lies weiter Weiterlesen
Gärtnern auf kleinstem Raum – Teil 2: Die erste Bepflanzung
Die Mini-Hochbeete können genauso wie die ‚Großen‘ mehrmals im Jahr bepflanzt werden. Nur: Was kommt wann in die Erde, wer darf neben wem stehen, was passt nicht gut zueinander? Das kann man richtig kompliziert angehen – oder man macht es sich wie ich ziemlich einfach 😀 Aber sieh selbst!
Gärtnern auf kleinstem Raum – Teil 1: Mini-Hochbeete selber machen
So viele Menschen träumen gerade in schwierigen Zeiten davon, selber ein bisschen Gemüse anzubauen – nur wie, wenn man keinen Garten hat? Aber auch diejenigen von uns, die so viel Glück haben, ein Fleckchen Grün ihr eigen nennen zu dürfen, haben oft zu wenig Platz. Für euch ist diese neue kleine Reihe. Im ersten Teil geht es darum, wie man mit wenig Geld und auf wenig Platz schöne kleine Hochbeete machen kann. In den nächsten Teilen wird es dann um die Bepflanzungen gehen – die sind auch auf wenig Platz mehrmals im Jahr möglich.
Buchtipp: Gelassen gärtnern: 99 Gartenmythen und was von ihnen zu halten ist
Man sollte meinen, Gelassenheit sei des Hobbygärtners zweite Natur, aber das stimmt, wenn wir ganz ehrlich sind, nicht immer. Dieses wunderschöne und beinahe philosophische Buch von Charles Dowding gibt uns – frei von jedem Dogmatismus – die ersehnte Gelassenheit zurück. Man könnte die Kernaussage vielleicht auf ‚Mach, was zu dir am besten passt‘ reduzieren. Und doch ist das Buch viel mehr. Vor allem bereitet es viel Spaß beim Lesen!
Buchtipp: Gemüsegärtnern wie die Profis: Boden schonen – Ertrag steigern
Ich bin zwar insgeheim der Meinung, dass das ‚Gärtnern ohne Umgraben‘ sich nicht für jeden Boden eignet. Unser hiesiger Pseudogley würde zum Beispiel ohne regelmäßiges Einarbeiten von Lockerungsmaterial innerhalb kürzester Zeit wieder verschluffen, Regenwürmer verschwänden in dem bleischweren nassen Erdreich auf Nimmerwiedersehen, und die sauerstoffarme Staunässe würde auch jegliches Pflanzenwachstum erschweren.
Dennoch kann ich die dem ‚Gärtnern ohne Umgraben‘ zugrunde liegende Logik bestens nachvollziehen. Ungestörter Boden ist in den meisten Fällen einfach vitaler und kann die Pflanzen besser versorgen. Sowohl für Gartenanfänger als auch für Fortgeschrittene ist deshalb dieses Buch von Charles Dowding absolut empfehlenswert. Es ist erfrischend klar und gut nachvollziehbar geschrieben, und die Tipps lassen sich leicht umsetzen und in den Gartenalltag einbinden.
Kartoffeln im Kübel und Sack: Wieviel Platz brauchen die wirklich?
Kennst du das? Du legst voller Optimismus 5 Pflanzkartoffeln in einen Sack und holst drei oder vier Monate später 15 Knollen heraus? Wenn überhaupt? Wenn dir das bekannt vorkommt, dann ist das hier das richtige Video für dich. Natürlich gibt es Hobbygärtner, die in einen winzigen Topf so viele Pflanzkartoffeln geben und eine üppige Ernte herausholen. Das klappt aber meistens nur unter Zuhilfenahme von recht extremen Düngern, auf die ich lieber verzichte. Wie die gute Ernte trotzdem funktionieren kann, zeige ich dir hier. Es ist ganz einfach. Weiterlesen
Yacón ganz leicht im Kübel anbauen – gesund, robust und extrem lecker!
Die vielleicht leckerste Knolle der Welt ist hierzulande noch nicht sehr bekannt. Dabei lässt sie sich völlig problemlos im heimischen Garten kultivieren – und genauso einfach in Kübeln auf dem Balkon oder der Terrasse.
Tomaten selber anbauen – Vom Keimling bis zur Köstlichkeit
Vom Keimling bis zur Köstlichkeit: Die eigenen Tomaten
Wenn du einmal Tomaten aus eigenem Anbau probieren durftest und sie dir gut geschmeckt haben, überlegst du vielleicht, selber welche anzubauen. Das geht ganz leicht, wenn du ein paar Tricks kennst. Jeder hat vermutlich seine eigenen; meine möchte ich hier mit dir teilen. Ich gehe das mal der Reihe nach durch. Das fängt ja schon an mit der Frage: Weiterlesen
WDR Fernsehen – Die Story: Die Saat der Gier
Beitrag vom 17.01.2018 – in der ARD-Mediathek verfügbar bis 17.01.2019
Die Saat der Gier – Wie Bayer mit Monsanto die Landwirtschaft verändern will
Die US-Behörde für Auslandsinvestitionen (CFIUS) hat zwar bereits Ende November 2017 signalisiert, dass von ihrer Seite keine Bedenken gegen die Übernahme von Monsanto durch Bayer bestehen. Noch aber steht das Einverständnis der EU-Kommission unter EU-Wettbewerbskommissarin Margrethe Vestager aus; die Entscheidung wurde vertagt. Weiterlesen
Eigenes Obst und Gemüse: Macht das überhaupt Sinn? Selbstversorger unter der Lupe
Was bin ich schon verlacht worden für meine Salate, meine Kartoffeln, Erbsen, Erdbeeren usw. Auch für die Nüsse, die ich im Herbst immer sammle, oder für die Äpfel, die wir zentnerweise einlagern.
Aus irgendeinem Grund ist man als (Teil-) Selbstversorger immer in der Verteidigungshaltung und muss sich gegenüber denen rechtfertigen, die ihr Obst und Gemüse nur im Geschäft kaufen und die alles, was
Die ganz normalen Gartenkatastrophen – der Gartenanfänger-Beruhigungsfilm
Die makellosen Gärten anderer Leute
Gartenzeitschriften, Bücher, Ausstellungen usw. zeigen meistens richtig toll perfekte Gärten.
Das könnte ich mit etwas Mühe auch. Das wäre aber gelogen. Weiterlesen
Geheime Wundermethode? Kartoffeln äugeln geht ganz leicht!
Diese uralte Kulturtechnik ist fast in Vergessenheit geraten und wirkt doch wahre Wunder. Dabei ist Kartoffeln äugeln so einfach! In diesem Video zeige ich dir, wie ich das mache. Ich wende die Technik aus mehreren Gründen an: Weiterlesen
Als es dem Kürbis mal wieder zu lange dauerte…
Meine Kürbisse halten sich ja zum Teil sehr lange, manche fast ein Jahr. Diesen Spaghettikürbis wollte ich eigentlich aufschneiden, um ihn zuzubereiten und die Samen für die kommende Aussaat zu entnehmen. Doch dann traute ich meinen Augen nicht! Weiterlesen
Video: Woher bekomme ich kostenloses Saatgut?
Auch wenn du so gerne Saatgut und Pflanzen kaufen solltest wie ich: Es gibt doch unglaublich viele Möglichkeiten, kostenlos an Sämereien zu gelangen. Hier zeige ich dir einige meiner eigenen Varianten. Weiterlesen
Saatgut und mehr online shoppen
Manchmal treffe ich im Web auf Seiten, bei denen ich denke: ‚Oha! Hätte ich jetzt nicht gedacht…‘ Da bietet zum Beispiel ein großer Versandhändler immer weniger F1-Hybriden und immer mehr Bio-Saatgut, ein anderer hat verstärkt heimische Obstsorten ins Angebot genommen und wieder ein anderer hat eine ganze neue Rubrik mit alten Gemüsesorten.
Sobald ich solche Seiten finde, werde ich sie ab jetzt hier hineinsetzen. Weiterlesen
Bio-Mini-Garten
Für Menschen, die wirklich ganz wenig Platz haben, aber trotzdem selber etwas anbauen möchten, sind Komplettsets (Link ganz unten) eine nette Idee. Nicht ganz billig, finde ich, aber man hat auch entsprechend wenig Arbeit damit, weil alles fertig zur Aussaat ist. Weiterlesen
GartenPaten
Ein Klick auf den Screenshot führt direkt zur Seite der GartenPaten
„Gartenpaten bringt Menschen,
die einen Garten suchen,
mit denen zusammen, die
ihren Garten teilen möchten.“
So lautet das Motto der Gartenpaten, und diese Idee finde ich richtig toll. Weiterlesen
Buchtipp: Weck Einkochbuch
Schon in der alten Auflage war das Weck Einkochbuch
Buchtipp: ‚Das neue Buch vom Leben auf dem Lande‘ von John Seymour
Nicht ohne Grund wurde die erste Ausgabe dieses Standardwerks die ‚Selbstversorger-Bibel‘ genannt. In dieser neuen Auflage von ‚Das neue Buch vom Leben auf dem Lande
Wer sich nach einem ganzheitlichen und naturnahen Leben sehnt, wird hier ganz sicher eine Vielzahl wertvoller Anregungen finden.
Buchtipp: ‚Selbstversorgung aus dem Garten‘ von John Seymour
Der berühmte Klassiker Selbstversorgung aus dem Garten
Klappentext: Dieses Buch zeigt und erklärt wie man einen Garten plant, den Boden bearbeitet, Zäune aufstellt, richtig aussät, Tiefkulturen anlegt, Wechselanbau betreibt, Gewächshäuser benutzt, Schuppen baut, Werkzeuge repariert, Kompost bereitet, Dünger ausbringt, Pflanzen schützt, Schädlinge bekämpft, Sellerie anhäufelt, Spargel sticht, Tomaten pflanzt, Pastinak pikiert, Rüben zieht, Bäume beschneidet, Pfropfreiser aufsetzt, Kräuter trocknet, Beerensträucher pflegt, Früchte einmacht, Gurken einlegt, Bohnen einsalzt, Kartoffeln lagert, Zwiebelzöpfe bindet, Nahrung tiefkühlt, Wein keltert, Kleinvieh hält, kurzum: wie man die Natur verstehen lernt, einen Garten natürlich bearbeitet, reiche Ernte erzielt, gesunde Nahrung erzeugt.
Buchtipp: ‚Das große Buch der Selbstversorgung‘ von Dick & James Strawbridge
Eine Vielzahl von Anregungen zu allen Bereichen des möglichst autarken Lebens bieten Dick und James Strawbridge in ihrem Werk Das große Buch der Selbstversorgung
- Erneuerbare Energien nutzen
- Obst und Gemüse anbauen
- Wildpflanzen sammeln
- Nutztiere halten
- Käse machen
- Wein keltern
- Einlegen, Einkochen und Räuchern
- Naturheilmittel und mehr
Buchtipp: ‚Der Selbstversorger‘ von Wolf-Dieter Storl
Wolf-Dieter Storl erzählt in ‚Der Selbstversorger
Sein ganzheitlicher Ansatz zeigt Wege auf für naturnahes und nachhaltiges Gärtnern. Sowohl Einsteiger als auch Profis finden hier eine wahre Schatztruhe an wertvollem Gartenwissen.
Buchtipp: ‚Der Selbstversorger: Mein Gartenjahr‘ von Wolf-Dieter Storl
In diesem Buch verrät der Kult-Autor Wolf-Dieter Storl alle nur erdenklichen Tricks und Tipps für das erfolgreiche Gärtnern. Eine der Grundlagen seines Gartenjahrs ist der phänologische Kalender, anhand dessen man ganz leicht sein Gartenjahr perfekt planen kann. Alles wird in Der Selbstversorger: Mein Gartenjahr
Für Gartenanfänger ein absolutes Muss, aber auch für ‚alte Hasen‘ immer wieder ein Quell der Inspiration!
Video: Aronia selber anbauen und vermehren
Wenn du für deinen Garten einen schönen großen Strauch suchst, wie wäre es denn mal mit der Aronia? Dieses Rosengewächs blüht im Frühjahr ganz wunderbar, und im September färben die Blätter sich leuchtend rot. Eine echte Augenweide, dieser Strauch.
Anders als andere Augenweidensträucher beschenkt die Aronia dich aber jeden Sommer mit einer enormen Menge gesunder Beeren. Wieder mal also eine perfekte Kombination von schön und nützlich! Weiterlesen
Urban Farming: Fisch- und Gemüsezucht in der Stadt
Besonders interessant sind auf dieser Seite des SWR neben dem Hauptartikel die rechts stehenden Verweise auf weitere Seiten, auf denen teils utopische Projekte präsentiert werden, die durchaus vorstellbar sind. Spannende Sache…
http://www.swr.de/swr2/wissen/urbanfarming/-/id=661224/nid=661224/did=11998116/ksl1v3/
Selbst geerntete Tomaten mitten in der Stadt
Ein Link zu einer Seite, auf der gemeinschaftlich bewirtschaftete Stadtgärten in Nürnberg, Hamburg, Berlin und München vorgestellt werden:
Video: Der essbare Ziergarten
Der essbare Ziergarten: Das ist sozusagen mein Leib- und Magenthema – im wahrsten Sinne des Wortes :))
Natürlich sind auch in meinem Garten Pflanzen, die einfach nur herumstehen und gut aussehen. Trotzdem plädiere ich seit jeher dafür, nicht so streng zwischen nützlich und schön zu trennen. Weiterlesen
Video: Mahonien können mehr als nur schön
Viele von uns kennen Mahonien nur als immergrüne Ziersträucher mit stark duftenden Blüten. Dass auch die Beeren essbar und sogar richtig lecker sind, wissen nur Wenige. Bisher zumindest. 😉 Weiterlesen
Städtisches Gärtnern mal anders
Dieses Video kann einen wirklich auf Ideen bringen. Tolle Sache, öffentliches Brachland ‚umzuwidmen‘.
Ein Bayer in Brooklyn – Urban Gardening
(YouTube-Video von PULS)
Durch Zufall bin ich auf diesen tollen Beitrag gestoßen, den ich euch nicht vorenthalten möchte:
Video: Rundgang durch einen Dachgarten in Berlin
Ein ganz fantastischer Dachgarten in der Großstadt, aber sieh selber:
Video: Nüsse – sammeln statt plattfahren
Nüsse liegen im Herbst einfach so herum und warten darauf, dass du sie aufhebst. Es gibt sie fast überall, und sie schmecken ganz anders als die gekauften Verwandten.
Das ganz besondere Aroma heimischer Nüsse macht sie perfekt für leckere Kuchen oder aber einfach zum Naschen. Auf jeden Fall sind sie viel zu schade, um sie einfach plattzufahren. Weiterlesen
Video: Holunder erkennen – Holunderblüten sammeln
Du wolltest immer schon einmal Holunderblüten sammeln, warst dir aber bisher unsicher, wie die genau aussehen? Kann man Holunder mit anderen Pflanzen verwechseln? In diesem Video siehst du, wie du Holunder ganz einfach erkennen und Blüten sammeln kannst. Weiterlesen
Video: Bärlauch vorziehen, ernten und von Maiglöckchen unterscheiden
Bärlauch ist nicht nur unglaublich gesund, sondern ebenso lecker. Trotzdem ernten manche Menschen ihn nicht einmal dann, wenn er im eigenen Garten wächst, weil sie Angst haben, versehentlich die Blätter von Maiglöckchen zu pflücken. Weiterlesen
Pflanzen und Samen tauschen
Wenn du einen eigenen Garten und noch dazu einen einigermaßen grünen Daumen hast, dann kennst du das: Was wolltest du auch noch einmal mit den etwa dreihundert Lupinensamen machen? Auch von den Saatkartoffeln sind doppelt so viele übrig wie du eigentlich bräuchtest. Es passiert außerdem ganz schnell, dass du zehn bis fünfzig Erdbeerpflanzen zuviel hast, für deine tollen neuen Himbeeren verzweifelt ein Plätzchen suchst oder beim besten Willen keine Johannisbeersträucher mehr untergebracht bekommst.
Und dann? Auf den Kompost damit? Geht gar nicht! Schließlich sind das Lebewesen, die du von klein auf kennst, die du hochgepäppelt und gepflegt hast, und jetzt sollen sie weg? Aber wohin? Weiterlesen