Vergiss Mexiko! Vergiss Texas! Was wir für diese tolle Sauce brauchen, wächst bei uns. Sogar in der Eifel. Die Zubereitung ist ganz einfach – also wie immer eigentlich Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Herbst-Rezepte
Zucchini-Chutney – ganz einfaches Rezept – extrem lecker!
Die vielleicht schönste Art, sich mit den eigenen Zucchinis zu bevorraten: Mach doch einfach mal ein Chutney! Dieses Rezept hier lässt sich ganz einfach nachkochen. Viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Weiterlesen
Bärlauchzwiebeln – die vielleicht gesündeste Herbst-Delikatesse!
Der Herbst ist die ideale Zeit, um Bärlauchzwiebeln aus der Erde zu holen. Sie sind so gesund wie die Blätter, schmecken außergewöhnlich gut, und doch weiß kaum jemand, dass man sie essen kann. Dabei ist es bei älteren Bärlauchbeständen im eigenen Garten sogar sehr sinnvoll, ab und zu die kleinen Zwiebeln zu ernten. Warum, das siehst du in diesem Video – und natürlich auch, was man Leckeres daraus zubereiten kann 😀
Die vielleicht leckerste Tomatensauce der Welt: Mein Geheimrezept!
Wenn du schon immer wissen wolltest, was sich aus deiner Tomatenernte Tolles machen lässt, wirst du dieses genial einfache Rezept lieben! Die Zutatenliste ist zwar recht lang, aber dafür wird alles nur mehr oder weniger in einen großen Topf geworfen. Das klappt auch ohne besondere Kochkenntnisse. Probier es mal aus. Das Ergebnis wird dich begeistern – und deine Gäste ebenfalls! 😀 Weiterlesen
Video: Cranberry-Apfelkuchen
Cranberries und Äpfel werden nicht nur etwa gleichzeitig reif, sie lassen sich auch perfekt kombinieren, wie zum Beispiel in diesem leckeren Kuchen. Du brauchst dafür: Weiterlesen
Video: Pflaumenketchup
In diesen Pflaumenketchup kommen zwar viele unterschiedliche Zutaten, die Zubereitung ist aber trotzdem ganz einfach. Der Geschmack ist umwerfend 😀 Weiterlesen
Video: Pflaumenmus mit Rotwein und Zimt
Hier ist mein Lieblingsrezept für Pflaumenmus. Davon mache ich jedes Jahr etliche Gläser, weil es einfach unglaublich lecker ist.
Weiterlesen
Video: Pflaumenlikör
Diesen sehr aromatischen Likör kannst du sowohl mit frisch gepflückten Pflaumen ansetzen als auch mit solchen, die du gleich nach der Ernte erst einmal eingefroren hattest und kurz vor der Zubereitung wieder auftaust. Weiterlesen
Video: Mohn-Käsekuchen mit Birnen
Ein raffiniertes Rezept, das du mit dieser Anleitung leicht nachbacken kannst. Der Mohn-Käsekuchen schmeckt sowohl mit Birnen als auch – wenn du die lieber magst – mit Äpfeln. Weiterlesen