An einem richtig schönen heißen Sommertag gibt es kaum etwas Besseres als gepflegt im Halbschatten zu sitzen und Menthe à l’Eau zu schlürfen.

Der klassisch giftgrüne im Handel erhältliche Minzsirup hat meist wohl nicht viel mit echter Minze zu tun und ist oft mit den gefährlichen Farbstoffen Brilliantblau FCF und dem noch schlimmeren gelben Tartrazin gefärbt, also E102, von dem z.B. Kinder richtig schlimm krank werden können.

Zum Glück können wir den Sirup in gesunder Form ganz einfach selber herstellen. Wie das geht, das siehst du in diesem Video. Viel Spaß dabei!