Diese Brötchen lassen sich ganz einfach zubereiten und gelingen garantiert, selbst wenn du sonst vielleicht nicht so viel Glück mit Hefeteig hast. Du brauchst hierfür Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Frühling
Video und Rezept: Bärlauchpesto
Wenn du einmal Bärlauchpesto selber gemacht hast, wird dir das gekaufte Zeug aus dem Supermarkt nicht mehr schmecken. Macht aber nichts. Dieses Rezept hier ist ganz einfach, und das Ergebnis wird dich begeistern! Du benötigst für eine halbwegs zufrieden stellende Menge an Pesto folgende Zutaten: Weiterlesen
Video und Rezept: Bärlauchbutter ganz leicht selber gemacht
Bärlauchbutter ist ganz leicht zuzubereiten und schmeckt unglaublich gut. Es gibt zwei Möglichkeiten, sie herzustellen. Für beide benötigst du Weiterlesen
Video: Bärlauch vorziehen, ernten und von Maiglöckchen unterscheiden
Bärlauch ist nicht nur unglaublich gesund, sondern ebenso lecker. Trotzdem ernten manche Menschen ihn nicht einmal dann, wenn er im eigenen Garten wächst, weil sie Angst haben, versehentlich die Blätter von Maiglöckchen zu pflücken. Weiterlesen
Video: Frühlings-Impressionen
Vom letzten Märzschnee über die Rückkehr der Kraniche und den ersten Rhabarber bis zur Obstblüte. Weiterlesen
Video: Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbisse und Paprika vorziehen
Selbst wenn du nur einen winzigen Balkon hast, lohnt es sich, einen Kübel mit einer Tomatenpflanze aufzustellen. Das macht einfach Spaß, die Tomaten schmecken super, du kannst vom Sommer bis zum Herbst frisch ernten und an die Samen hierfür kommst du womöglich sogar umsonst. Weiterlesen
Videos: Gehölzschnitt – Tipps von den Profis
Mit der richtigen Pflege und vor allem mit einem regelmäßigen Schnitt kannst du dafür sorgen, dass deine Obstgehölze viele und gesunde Früchte tragen. Der Gehölzschnitt kommt einem vielleicht zunächst wie ein Mysterium vor. Zum Teil liegt das meiner Meinung nach daran, dass die Fachleute es selten schaffen, ihr Wissen allgemeinverständlich kundzutun. Manchen gelingt es aber doch, wie du hier sehen kannst: Weiterlesen